“Στον συνδυασμό σοκολάτας και κρασιού, το δεύτερο πρέπει να φρεσκάρει και να ανανεώνει τον ουρανίσκο μετά τη γλύκα του πρώτου”, υποστηρίζει η οινολόγος Μαρία Τζίτζη με τα γλυκά του pastry chef Νικόλα Νικολακόπουλου να αποτελούν το ιδανικό οινικό ταίριασμα.