Χοιρινό. Ανατομία & τεμαχισμός |LE MONDE Seminars 2024

24 Ιανουαρίου, 2024 - Δραστηριότητες & Εκδηλώσεις

Τα μέρη του χοιρινού και τους σωστούς τρόπους μαγειρέματος και αξιοποίησης για το κάθε κομμάτι, μας υπέδειξε ο μετρ του είδους, chef και καθηγητής της Σχολής Αχιλλέας Παπαχρήστος.