“Η ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο αμυντικό μας σύστημα”, υποστήριξε η καθηγήτρια της σχολής Vassiliki Trimi, Βιολόγος-φυσιολόγος, κλινική διατροφολόγος με ειδίκευση στην εφαρμοσμένη διαιτολογία-διατροφή, σε μία άκρως επίκαιρη και ενδιαφέρουσα διάλεξη για τον επιμέρους ρόλο της διατροφής στην έξαρση των κρουσμάτων αυτοάνοσων νοσημάτων.
