Η ιχθυοκαλλιέργεια αποτελεί πλέον τη μοναδική βιώσιμη λύση για την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας. Η υπεραλίευση και η χρήση μεθόδων αλίευσης επιβαρυντικών για το περιβάλλον, έχουν ήδη προκαλέσει σημαντικές περιβαλλοντικές συνέπειες, που μπορούν να ανασχεθούν μόνο μέσω μιας υπεύθυνης, επιστημονικά τεκμηριωμένης και πάνω απ’ όλα βιώσιμης στρατηγικής, όπως αυτή που προσφέρει η ιχθυοκαλλιέργεια. Επίσης, αποτελεί σήμερα έναν από τους πιο δυναμικά αναπτυσσόμενους κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Η ΕΛΟΠΥ  (Ελληνική Οργάνωση παραγωγών υδατοκαλλιέργειας) απο το 2016 έχει ως σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής και προώθησης των προϊόντων των εταιρειών-Μελών της σε επιλεγμένες αγορές και την εδραίωση της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές.

Στη διάλεξη αυτή θα παρουσιαστούν τα πλεονεκτήματα της ιχθυοκαλλιέργειας και οι δυνατότητες που προσφέρει η πιστοποίηση Fish from Greece.
Παρουσίαση: Ισμήνη Μπογδάνου, Διευθύντρια Marketing & Επικοινωνίας (ΕΛΟΠΥ)
Ευγενική συμμετοχή: Βίκτωρας Αναγνωστόπουλος, Chef, Καθηγητής Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE

Το σεμινάριο απευθύνεται αποκλειστικά σε σπουδαστές LE MONDE. Είσοδος ελεύθερη, απαραίτητη η κράτηση θέσης συμπληρώνοντας τη φόρμα παρακάτω.

                                Οι φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε κάθε θεματική, έχουν επιλεγεί με εικαστικά κριτήρια και δεν αντιστοιχούν κατά ανάγκη στη διδακτέα ύλη, όπως αυτή θα παρουσιαστεί από τον εκάστοτε εισηγητή.

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΕΠΟΜΕΝΟ