Το σοκολατάκι είχε την τιμητική του σε αυτό το σεμινάριο και ο επιτυχημένος pastry chef, Νεκτάριος Βουρίκης, ξεδίπλωσε όλη την τέχνη και εξειδίκευσή του, αναδεικνύοντας την ποικιλομορφία που συναντάμε στις γεμίσεις του, τις τεχνικές μορφοποίησης, τον σημαντικό ρόλο των θερμοκρασιών και όλα όσα εγγυώνται ένα άριστο σοκολατένιο αποτέλεσμα!
