22/09/2012 (κατεβάστε το άρθρο σε pdf)
Μια κουβέντα -περί γλυκών και όχι μόνο- με αφορμή τον 1ο πανελλήνιο διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής με τίτλο «Γίνε ζαχαροπλάστης». Τον διοργάνωσαν το περιοδικό«Γλυκές ιστορίες», επικεφαλής τον οποίου είναι ο ίδιος, και ο εκπαιδευτικός όμιλος Le Monde. Θέλοντας να ενθαρρύνουν όσους νέους επιθυμούν να ασxοληθούν επαγγελματικά με τη ζαχαροπλαστική, αλλά δεν έχουν τηv οικονομική δυνατότητα.
