Διακεκριμένοι Οινοχόοι, Οινολόγοι και Γευσιγνώστες αναλαμβάνουν να σας μυήσουν στον θαυμαστό κόσμο του κρασιού.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε αποφοίτους τουριστικών σχολών και σε όσους επιθυμούν να στελεχώσουν υψηλού επιπέδου εστιατόρια και ξενοδοχεία με πλούσια κάβα που έχουν ανάγκη τις γνώσεις ενός ειδικού.
Ο sommelier είναι το στέλεχος του εστιατορίου που αναλαμβάνει την επιλογή και τη δημιουργία λίστας κρασιών, συμβουλεύει τους πελάτες για τον κατάλληλο συνδυασμό φαγητού – κρασιού, φροντίζει για το σωστό σερβίρισμα και είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα κρασιού. Επίσης, μπορεί να στελεχώσει κάβες.
Η φοίτηση διαρκεί 8 + 12 εβδομάδες.
Τα μαθήματα ξεκινάνε στις 5 Νοεμβρίου και τα μαθήματα γίνονται κάθε Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη 17.30 – 20.00.
Πληροφορίες – εγγραφές: 210 4830500
Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα εδώ:
http://www.lemondecentre.gr/epaggelmatiki_exidikeusi/sommelier-οοχόος/
