Νέο πρόγραμμα Bartender ξεκινάει στον εκπαιδευτικό όμιλο LE MONDE την Τετάρτη 14 Ιανουαρίου 2015. Πρόκειται για πρόγραμμα εκπαίδευσης, που απευθύνεται σε όσους θέλουν να απασχοληθούν σε κάθε είδους επιχείρηση εστίασης που περιλαμβάνει bar. Τα μαθήματα του προγράμματος είναι αποκλειστικά εργαστηριακά.
Περιγραφή προγράμματος επαγγελματικής εξείδικευσης Bartender – Μπάρμαν
Ο Bartender είναι ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από τη μπάρα κάθε εστιατορίου, ξενοδοχείου και bar για να παρασκευάσει και να προσφέρει το σωστό ποτό. Γνωρίζει τις δόσεις ανάμειξης αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, δημιουργεί cocktails, σερβίρει και εξυπηρετεί τους πελάτες.
Απόκτησε αναγνωρισμένη εξειδίκευση από τους κορυφαίους των τουριστικών σπουδών με μέθοδο και πρόγραμμα.
Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE υλοποιεί ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης bartenders, που μπορούν να απασχοληθούν σε κάθε είδους επιχείρηση εστίασης. Το πρόγραμμα διεξάγεται εργαστηριακά και καταφέρνει να μυήσει τους σπουδαστές στα μυστικά του bar.
• Διδασκαλία από επαγγελματίες Bartenders
• Αποκλειστικά εργαστηριακά μαθήματα σε χώρο Bar, εντός της σχολής
• Εξασφαλισμένη εργασία από το πρώτο καλοκαίρι, σε συνεργαζόμενα ξενοδοχεία και bars
• Ευέλικτο ωράριο μαθημάτων
• Παροχή βιβλίων και σημειώσεων
• Γευσιγνωσίες οίνου και αλκοολούχων ποτών κορυφαίων εταιρειών του χώρου
• Εκπαιδευτικές επισκέψεις
Ενδεικτικές διδασκόμενες ενότητες
• Εισαγωγή στη θεωρία αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών
• Τρόποι ανάμιξης Cocktail
• Γαρνιτούρες
• Mixology
• Κλασικές και μοντέρνες παρασκευές cocktails ανά κατηγορία ποτού.
• Μπύρες – Service – Γευσιγνωσία
• Μοριακά Cocktails
• Mediterranean Bartending
• Home made products
• Εργαστήριο μαγειρικής για δημιουργία gourmet συνοδευτικών για cocktails
Διάρκεια Προγράμματος
Η φοίτηση διαρκεί 6 εβδομάδες και τα μαθήματα γίνονται 3 φορές την εβδομάδα.
Πλεονεκτήματα Προγράμματος Εξειδίκευσης LE MONDE
• Απόκτηση επαγγελματικής ειδίκευσης σε σύντομο χρονικό διάστημα
• Ενίσχυση ελκυστικότητας βιογραφικού
• Άμεση πρόσβαση σε θέσεις εργασίας
• Πληροφόρηση για τις νέες τάσεις και εξελίξεις της γαστρονομίας και των εστιατορίων
• Απόκτηση επαγγελματικών προσόντων με τη σφραγίδα του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE
• Γνωριμία και επαφή με κορυφαίους επαγγελματίες του χώρου
• Δυνατότητα διεθνούς καριέρας και συνέχισης σπουδών
• Είσοδος στο Club Αποφοίτων του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE
Θεσσαλονίκης 45, Μοσχάτο 18346 – Τηλέφωνο: 210-4830500 – Fax: 210-4839305
Εmail: [email protected]
